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成分原料 (Ingredients)

瓊脂 (Agar) 是一種 polysaccharide 存在於某些海藻的細胞壁的藻膠體，由兩種多醣‐瓊脂糖 (agarose) 和
瓊脂膠 (agaropectin) 的異質混合物組成，瓊脂糖具有膠凝特性，此特性決定了瓊脂的強韌度；瓊脂膠
則具有增稠特性，此特性會影響黏滯性。高品質的瓊脂，取決於良好的洋菜品種與生長環境與製備。
高品質瓊脂具備在低濃度下膠體仍有高強度，在溶液中低黏度和具有高透明度等特性。

Agar

品號 XR‐IMK‐101614‐1KG SI‐A7002‐500G HI‐1802‐500G
廠牌

產品外觀 Granulated Flakes, powder 或 crystals Powder
Marine harvested 紅藻 (石花菜屬)
來源 褐藻 Phaeophyceae
Gelenium sesquipedal Gelidium algae
Turbidity Appearance in solution: clear 5 ‐ 15 NTU <= 8 NTU

膠體強度 ‐ 600‐ 1200 g/cm 2 600‐ 850 g/cm 2

Total ash < 12% 2.0‐ 4.5% ≦ 6.5%
包裝 1 kg 500 g 500 g

Peptone& Tryptone & Yeast extract

Meat Peptone (肉類蛋白腖) 為動物組織酶切產物，來自動物來源的蛋白質經水解或分解成胺基酸或胜肽，
提供微生物碳源。透過控制蛋白質量及來源，將其水解、濃縮和乾燥等方法，可為特定營養需求的微生
物的蛋白腖，Proteose Peptone Nº3 為動物組織酶切後產生之高質量水解產物，應用於製造毒素、疫苗、
酵素和其他生物製品的製備。

Tryptone (胰水解蛋白) 為胰臟酵素水解酪蛋白 (Casein)，含有各種在酪蛋白中的氨基酸和較大的胜肽。極
佳的營養成分，常應用於生產抗生素、毒素、酵素和其他生物性產品，廣泛應用於醫藥、 獸醫和醫療診
斷培養基。

Vegetable and Plant Peptones (植物性蛋白腖) 100 % 植物來源可避免 BSE/ TSE 汙染風險，無動物來源成分，
無感染動物或人類疾病風險，無進出口限制，更能減少碳足跡並減少動物犧牲。

類別 產品描述 品名 品號 包裝

Enzymatic digest of animal Meat Peptone HI‐1600‐500G 500 g
Meat Peptone tissue Proteose Peptone Nº3 HI‐1607‐500G 500 g
Peptic digested, granulated Peptone from meat XR‐IMK‐107224‐1KG 1 kg
HI‐1612‐500G 500 g
Casein Peptone Pancreatic digest of casein Tryptone UR‐TRYPTONE‐500G 500 g
FL‐95039‐5KG 5 kg
Peptone from vegetable
Peptone (vegetable) FL‐18332‐500G 500 g
for microbiology
Vegetable and Papaic soy (non‐GMO) Peptone from soybean,
Plant Peptones hydrolysate enzymatic digest FL‐87972‐1KG 1 kg

‐ Peptone, from plant (soybean) AR‐45894‐250G 250 g
For use in microbial growth HI‐1702‐500G 500 g
Yeast extract Yeast extract
medium SI‐Y1625‐250G 250 g